en English
Onze Academie

8 tips voor het kweken van basilicum: snoeien, oogsten en bewaren

Delen op Facebook
Delen op Twitter
Delen op LinkedIn
basilicum, kruid, groen-3729618.jpg
Inhoudsopgave

Basilicum is een prachtig kruid om in je tuin te kweken. Het is makkelijk om te doen en smaakt heerlijk! Basilicum heeft veel culinaire toepassingen, waaronder pesto en sauzen. Maar hoe zit het als je het wilt gebruiken en er geen in de buurt hebt? Het goede nieuws is dat je het in je moestuin kunt laten groeien en van de voordelen ervan kunt genieten. 

Hier zijn tips voor het kweken, oogsten, snoeien en bewaren ervan. Maar laten we eerst eens kijken waarom je basilicum moet kweken. 

Waarom basilicum kweken?

De voordelen van het kweken van basilicum wegen op tegen elke uitdaging die je daarbij moet doorstaan. Hier zijn er een paar.

  • Basilicum bevat veel vitamines en mineralen en andere medicinale voordelen.
  • Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen en werkt goed als pijnstiller.
  • Het helpt ook de spijsvertering en heeft krachtige antioxiderende eigenschappen.
  • Basilicum is antiviraal en antibacterieel, waardoor het een uitstekend middel tegen griep en verkoudheid is.
kruiden, basilicum, food-6665308.jpg

Dat zijn enkele van de weinige redenen waarom je basilicum zou moeten gaan kweken.

Laten we nu kennis maken met tips voor het kweken van basilicum, snoeien, oogsten en bewaren.

Tips voor het kweken van basilicum, snoeien, oogsten en bewaren

Groeiend

Basilicum is een uitstekende keuze voor een containertuin. Het groeit het beste in goed doorlatende grond en een helder raam. Basilicum planten naast je tomaten in een grotere tuin, het is een one-stop-shop voor al je saladebehoeften.

Basilicum is gevoeliger voor kou, dus als je je zaailingen binnenshuis wilt verplanten, houd dan in het vroege voorjaar de temperaturen in de gaten en bedek ze met vorstbeschermingsnet indien nodig. Zorg ervoor dat de temperatuur ten minste 70 ° F is voordat u een stek plant of een zaailing verplant.

Bodem

Basilicum groeit het beste in goed doorlatende, natte grond met een pH-waarde van neutraal. Aan het begin van het seizoen voegen ze meestal rijke compost toe aan de grond. Er is niet veel meer bodemverbeteraar nodig. Basilicum verliest uiteindelijk wat van zijn smaken als de grond levendig is. Geef basilicum water als de grond droog aanvoelt.

Spacing

Afhankelijk van het ras kan basilicum 24 tot 48 cm hoog worden. Plant basilicum 24 tot 32 inch uit elkaar. Als je weinig ruimte hebt of liever in potten kweekt, overweeg dan bolbasilicum, een kleine, opgroeiende gewoonte.

watering

Geef basilicum regelmatig water – basilicum is het liefst vochtig en heeft ongeveer 1 cm water per week nodig. Om de grond vochtig te houden en de wortels diep te laten groeien, minimaal één keer per week water geven. Voor het kweken van basilicum in bakken is regelmatiger water nodig om te voorkomen dat de grond uitdroogt. De perfecte tijd om je basilicum water te geven is 's morgens vroeg.

Snoeien

Het snoeien van basilicumplanten als ze jong zijn, is niet nodig; wacht tot het kruid ongeveer 15 cm hoog is voordat je de basilicumblaadjes snijdt. Als je de basilicumplant eenmaal hebt gesnoeid, hoe bladiger en bossiger, wordt hij

Knijp bloemen af ​​zodra ze verschijnen om de energie van de plant gericht te houden op de groei van het gebladerte. Knijp de bladeren van de bovenkant van de basilicumplant samen om horizontale groei te stimuleren als deze verticaal groeit. 

Gebruik de geplukte bladeren of droog ze om verspilling te voorkomen. Basilicum groeit snel, dus zelfs als je niet van plan bent om de bladeren meteen te gebruiken, blijf de plant terugknippen als deze groot en bossig wordt.

oogst

Je kunt alleen oogsten wat je nodig hebt, of je kunt een massale oogst knippen als je genoeg bij de hand hebt. Oogst basilicum op dezelfde manier als de munt door een steel af te knippen net boven het punt waar twee grote bladeren samenkomen.

basilicum, peper, peperkorrels-2210736.jpg

Regelmatig oogsten

Ga door met het oogsten van je basilicum gedurende de hele groeiperiode. Om nieuwe groei aan te moedigen, moet u elke maand een derde van de bladeren verwijderen. Gebruik in de zomer altijd basilicum in diverse gerechten; je kunt het ook in de winter gebruiken als je het in olijfolie invriest.

Hoe bewaart u

Er is geen afgesproken systeem voor het bewaren van basilicum. Mensen gebruiken verschillende methoden, dus dit zijn de twee opties met bewezen resultaten.

Basilicum is het lekkerst als het als pasta wordt ingevroren, omdat het niet zo winterhard is als kruiden zoals munt. Dit is hoe het werkt:

Doe in een kom met water

Bladkruiden met een fijne steel, zoals basilicum, kunnen net als veel bloemen in water worden bewaard. Dit is hoe het werkt.

Verwijder de een inch of zo van de stelen. Doe de basilicum in een kom met weinig water. Bedek de basilicumtoppen losjes met een plastic zak, laat het basilicumboeket een paar dagen op kamertemperatuur staan ​​en vervang het water na een paar dagen. 

Wat je ook doet, zet het alsjeblieft niet in de koelkast. Basilicum dat is blootgesteld aan de elementen doet het niet goed in de kou. Als je klaar bent om plezier te maken, was en droog je de bladeren.

Als verse basilicum op deze manier wordt bewaard, is deze één tot twee weken houdbaar.

In een plastic zak doen

De plastic zaktechniek is een andere veel voorkomende manier om basilicum te bewaren. Als u ervoor kiest om uw basilicum in de koelkast te bewaren, beschermt deze methode het tegen harde elementen.

Haal nu de bladeren van de stelen. Was en droog de bladeren met een servet.

Doe de basilicumblaadjes in een plastic zak nadat je ze in een droog servet hebt gewikkeld. Sluit af en bewaar een tot twee weken in de koelkast.

Conclusie

Basilicum is een eenvoudige plant om te kweken. Met een beetje voorzichtigheid heb je misschien zelfs extra basilicum om in te vriezen, te drogen of aan vrienden te geven. Met de besproken werkwijzen en methoden kunt u gemakkelijk uw basilicumplanten kweken en beheren.

Eyouagro netproducten voorkomen dat insectenplagen en weersinvloeden uw tuin binnendringen. Onze netten zijn UV-gestabiliseerd en houden uw groenten gezond. Ze zijn ook goedkoop, en ze komen samen met een garantie.

E-mail ons om erachter te komen welke netbescherming het beste is voor uw boerderij, of koop online op www.eyouagro.com.

Hé, ik ben Kevin Lyu, de oprichter van Eyouagro.com, familiebedrijf
Een expert op het gebied van textielbescherming in de landbouw.
In de afgelopen 24 jaar hebben we 55 landen en 150+ klanten zoals boerderijen, boomgaarden en wijngaarden geholpen om hun planten te beschermen. Het doel van dit artikel is om te delen met de kennis met betrekking tot landbouwgroeibescherming om de plant gezonder en sterker te maken.
Wij staan ​​tot uw beschikking voor alle technische of commerciële informatie

CERTIFICATEN

EYOUAGRO herpreekt kwaliteitsnormen

ISO 9001 2015
Ukas Iaf

Laten we een praatje maken

Vraag een offerte aan
Laten we een praatje maken
Vraag een offerte aan

Wij nemen binnen 1 werkdag contact met u op, let op de e-mail met het achtervoegsel “@eyouagro.com”

Laten we een praatje maken

Stel vragen

Laten we een praatje maken

Vraag naar brochures

Laten we een praatje maken

Lees hoe we 100 topboomgaarden aan succes hebben geholpen.