Net zoals u zonnebrand kunt krijgen, kunnen uw druiven er ook een krijgen. Als het fruit niet wordt beschermd tegen direct zonlicht, kan het worden beschadigd en zelfs afsterven. Dit kan leiden tot verlies van gewas, waardoor het belangrijk is om voorzorgsmaatregelen te nemen.
Volgens de Ministerie van Landbouw van de Verenigde Staten, Zonnebrand veroorzaakt aanzienlijke verliezen in de kwaliteit en opbrengst van wijndruiven. Zonnebrand beïnvloedt 5-15 procent van de totale productie van wijndruiven in Australië en hoger tot 40% van de trossen in gevoelige cultivars zoals Muscat in Chili.
Gelukkig zijn er verschillende dingen die je kunt doen om je druif te beschermen tegen zonnebrand. Laten we eens kijken naar enkele van de manieren
Wat is zonnebrand?
Druiven zonnebrand treedt op wanneer druiven worden blootgesteld aan overmatige hitte. Het komt ook voor in ander fruit, zoals nectarines, perziken en pruimen.
De aandoening wordt veroorzaakt door chemische veranderingen in de schil van de vrucht als gevolg van blootstelling aan overmatig ultraviolet licht. Het veroorzaakt zonnebrandvlekken op het fruit, waardoor het er onaantrekkelijk uit kan zien in de supermarktschappen. Het kan ook de smaak van de druiven beïnvloeden.
Zonnebrand van druiven is niet gevaarlijk voor mensen, maar het is een probleem voor u als wijnboer omdat consumenten uw beschadigd uitziende fruit zullen kopen.
Waarom moet u uw druiven beschermen tegen zonnebrand?
Zonnebrand is een veelvoorkomend probleem voor druiven die worden geteeld in warme gebieden met veel zon. Indien onbehandeld, kan dit leiden tot ernstige gezondheidsproblemen voor uw wijngaard.
Wanneer een druif last heeft van zonnebrand:
- De huid wordt erg bleek en bijna doorschijnend.
- Ontwikkel een leerachtige textuur en wordt uitgedroogd of verschrompeld.
- Trekt insecten aan die zich erin nestelen
- Maakt uw wijngaard kwetsbaar voor aantasting door ongedierte zoals vogels, wespen en vliegen.
- Zorgen dat bacteriën gedijen in beschadigde druiven en ziekten veroorzaken
Hoe voorkom je zonnebrand bij druiven?
Het probleem kan worden geminimaliseerd als u maatregelen neemt om uw druiven in een vroeg stadium te beschermen tegen overmatige hitte en licht.
Laten we eens kijken naar enkele manieren waarop u uw druiven kunt beschermen tegen zonnebrand.
1. Plant je wijnstokken op een latwerk
Een van de belangrijkste dingen die u kunt doen, is uw wijnstokken op een latwerk plaatsen. Wijnstokken op een latwerk groeien op en weg van mogelijke reflecterende oppervlakken, zoals rotsen of beton. Het harde zonlicht dat van deze oppervlakken weerkaatst, kan uw wijnstokken gemakkelijker verbranden dan direct zonlicht.
Dit zal ze ook beschermen tegen harde wind en direct zonlicht, wat het grootste gevaar is voor wijnstokken. Het latwerk moet gemaakt zijn van hout, draad of plastic en minstens één meter lang zijn.
De meest populaire trellis-ontwerpen zijn "C" en "U" -vormen, waarmee u meer druiven aan dezelfde hoeveelheid draad kunt hangen. Deze ontwerpen geven uw wijnstokken ook de ruimte om in alle richtingen te groeien, waardoor een gelijkmatiger bladerdak ontstaat. Kies een trellis-ontwerp dat uw individuele druivenbehoeften weerspiegelt - als u bijvoorbeeld van compacte trossen houdt, blijf dan in een "U" -vorm. Als je van lange, weelderige druiven houdt, ga dan voor een "C"-ontwerp.
2. Verwijder bladeren om meer luchtstroom mogelijk te maken
Het is ook belangrijk om een goede luchtcirculatie rond uw wijnstok te hebben om een sterke groei en een gezonde ontwikkeling te stimuleren. Als u in een gebied woont waar vaak vocht of vochtigheid is, helpt dit te voorkomen dat er schimmel op uw planten groeit en voorkomt u dat schimmelziekten zich verspreiden naar andere nabijgelegen planten.
Het is meestal het beste om bladeren van de oost- en westkant van de wijnstok te verwijderen, omdat dit de gebieden zijn die het meeste directe zonlicht ontvangen. Het kan ook nuttig zijn om ook enkele van de onderste bladeren (die zich het dichtst bij de grond bevinden) te verwijderen.
Probeer bij het verwijderen van bladeren geen knoppen te beschadigen die zich mogelijk al vormen. Je kunt zien of ze aanwezig zijn door naar de onderkant van elk blad te kijken waar het uit een stengel groeit. Zie je een klein bultje, dan vormt zich daar al een knop.
3. Je druiven water geven
Door water te geven, blijven de druiven koel en vochtig, wat de kans op zonnebrand vermindert. Zorg ervoor dat u uw druiven eenmaal per dag water geeft bij warm weer. Goed water geven betekent de grond rond de wijnstok weken totdat deze vochtig is tot een diepte van 8 cm.
U moet dit proces herhalen wanneer de bovenste vijf centimeter aarde uitdroogt. De exacte frequentie van water geven wordt bepaald door hoe heet en droog het in uw omgeving is. In gebieden met koelere zomers hoeft u misschien helemaal geen water te geven.
Geef je wijnstok een keer per week een diepe watergift die hem tot ongeveer 18 tot 20 inch diep doorweekt. Dit zorgt ervoor dat er ook voor de wortels dieper in de grond vocht beschikbaar is.
4. Gebruik wijngaardnet
Creëer een soort schaduw voor uw wijnstokken met behulp van wijngaard netten. Dit zal zonlicht doorlaten, maar het zal voorkomen dat UV-stralen de druiven direct raken.
Je hebt een manier nodig om een soort schaduw voor je wijnstokken te creëren met behulp van hagelnetten voor wijngaarden. Dit zal hen helpen beschermen tegen schadelijke UV-stralen. Kies gewoon de juiste net leverancier.
De beste tijd om netten te installeren is in het late voorjaar, aangezien de wijnstokken in deze tijd van het jaar erg snel groeien en binnenkort moeilijk te hanteren zullen zijn. Hoewel netten op elk moment tijdens het seizoen kunnen worden geïnstalleerd, is het het beste om dit te doen wanneer u nog steeds dicht bij de plant kunt komen zonder bang te zijn dat u door de doornen wordt bekrast
Je hebt wijngaardgaas nodig als je geen bomen hebt voor schaduw in je wijngaard, maar een deel van het zonlicht wilt blokkeren op warme dagen wanneer je denkt dat je druiven zouden kunnen verbranden. Gebruik wijngaardgaas dat 30 procent van het licht doorlaat; dit zal voldoende licht toelaten voor fotosynthese terwijl het toch enkele stralen blokkeert die anders schade zouden veroorzaken.
5. Train de wijnstokken horizontaal en trim bladeren
Plant uw wijnstokken op een latwerk zodat ze kunnen groeien en weg van mogelijke reflecterende oppervlakken, zoals rotsen of beton. Als je geen ruimte hebt voor een latwerk, overweeg dan om de wijnstokken op een hek of gebouw te trainen.
Een andere manier om uw druiven tegen zonnebrand te beschermen, is door ze van de grond te halen. Houd de bladeren bijgesneden zodat ze de druiven niet in de schaduw stellen als ze rijpen. Je kunt ook te lange takken terugsnoeien, waardoor ze dikker en meer rechtop gaan groeien, met kleinere bladeren die de druiven minder verduisteren.
6. Selecteer de juiste zonnebrandbestendige druivenrassen
De beste manier om zonnebrand van druiven te voorkomen, is door rassen te kiezen die resistent zijn tegen zonnebrand. Veel druivenrassen zijn speciaal ontwikkeld om dit probleem te voorkomen.
Enkele hiervan zijn:
- Cabernet Sauvignon, Pinot Noir en Merlot voor rode wijndruiven
- Sauvignon Blanc, Pinot Gris en Chardonnay voor witte wijndruiven
Conclusie
Hoe voorzichtig je ook bent, je wijnstokken zullen uiteindelijk verbranden door de zon. En hoewel het misschien niet veel lijkt, kan deze schijnbaar onschuldige schade je druiven beschadigen en hun totale opbrengst verminderen. Om dit te voorkomen, moet u uw wijnstokken beschermen met dingen zoals wijngaardgaas.
Eyouagro heeft een verscheidenheid aan wijngaardnetten die u kunnen helpen uw druiven te beschermen tegen de harde zonnestralen.
Neem contact met ons op om uw behoeften op het gebied van schaduwbescherming in de wijngaard te bespreken info@eyouagro.com
